Restaurante Nou - Pinheiros em São Paulo - SP

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O charmoso e aconchegante Restaurante Nou - Pinheiros em São Paulo, capital, possui um cardápio focado na cozinha contemporânea e com opções mais triviais. A casa aposta em opções de pratos à la carte para movimentar ainda mais suas noites.

No menu, os destaques já aclamados como o filé à milanesa com risoto de limão siciliano, o spaghettini com camarão, shiitake, abobrinha e tomate fresco e o salmão com pupunha, aspargos, abóbora e tomates assados com redução de balsâmico. Também fazem sucessos as entradas como os tartares: além do já famoso filé mignon, agora também do de atum e o vegano, de cenoura e beterraba.

Aberto no final de 2008, fruto da união de três amigos que têm em comum a paixão pela gastronomia, o Restaurante Nou surgiu como mais uma boa opção gastronômica na região de Pinheiros. Além de um cardápio focado na cozinha contemporânea e com opções mais triviais, a casa aposta em opções de pratos à la carte para movimentar ainda mais suas noites. Ambiente descontraído e animado é outra característica forte do Nou que oferece mesinhas ao ar livre na calçada e outras num salão com vista para o bar, de onde saem caprichados drinques.

O ponto de encontro do trio foi o curso de gastronomia do Senac, onde Paulo de Sousa, Tiago Del Bianco e Amilcar Azevedo perceberam ter algo em comum - a ideia de abrir o próprio negócio. Com passagem pelo Ritz, onde atuou como maître-gerente, Paulo de Sousa é o responsável pelo atendimento. Já no comando das caçarolas estão Tiago Del Bianco, que já trabalhou no Due Cuochi Cucina, e Amilcar Azevedo, com passagem pelo restaurante Grand Caffè, do hotel Hyatt.

Horários de Funcionamento: Seg a dom 12h às 23h

Endereço: R. Ferreira de Araújo, 419 - Pinheiros - São Paulo

(11)2609-6939

(11)3064-0033

https://nou.com.br/

https://www.instagram.com/nourestaurante/