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O charmoso e aconchegante Restaurante Altruísta Osteria & Enoteca em São Paulo, capital, une a cozinha e a hospitalidade italiana na sofisticação do Jardins, possuem especialidades como massas, carnes e molhos - que levam ingredientes selecionados da própria Horta Orgânica!

A casa está localizada no bairro Jardins, em São Paulo, possuem diversas especialidades, como massas, carnes e molhos - que levam ingredientes selecionados da própria Horta Orgânica - são acompanhadas por saborosos vinhos harmonizados pela equipe de cinco sommeliers. Possuem a missão de introduzir um novo modelo de negócio, focado no bem comum.

  • Chef's Criativos: A culinária tradicional não os impede de inovar.
  • Ingredientes Frescos: Horta Orgânica que fornece produtos para a cozinha.
  • Experiência Única: Um gostinho da Itália em pleno Jardins.

A Seleção de Vinhos & Azeites:

Já pensou em escolher uma opção entre as 150 que oferecem de vinhos em taça? Ou um dos 500 rótulos de vinhos a preço de loja ou com desconto especial para levar para casa. Possuem  uma excelente seleção de vinhos especiais antigos disponível na loja e uma adega climatizada com 800 garrafas. Além de tudo isso, contam com uma equipe de 5 sommeliers. Ah, não deixe de experimentar um dos azeites da seleção especial de importados.

Busca por uma atmosfera especial? Confira as Salas VIPs & Mezanino!

Tudo para o seu conforto! Você pode reservar o mezanino com capacidade para 30 lugares ou em uma das salas VIP que possuem disponível para desfrutar de mais conforto em uma experiência única e inesquecível. O teto retrátil dará todo o clima para tornar seu almoço ou jantar ainda mais agradável.

Quer participar da Degustação Gratuita De Vinhos?

A casa Altruísta Osteria & Enoteca oferece todos os sábados uma degustação gratuita de vinhos na sua adega, toda semana uma degustação diferente, vagas limitadas, entre em contato para reservar a sua degustação.

Confira um pedacinho do cardápio!

Antipasti:

  • Burrata: Burrata cremosa, tapenade de azeitonas, tomate sweet grape e manjericão
  • Frutti Di Mare Alla Provenzale: Camarão, polvo e lula ao limone
  • Selezione Di Formaggi Di Pardinho: Queijo Cuesta, Cuestinha, Cuesta Azul, Mandala, Grana Padano e porção de pães

Insalata:

  • Fichi E Formaggio Di Capra: Mix de folhas, figo assado, queijo de cabra, mel e nozes
  • Parma E Melone: Mix de folhas com melão e Parma ao aceto balsâmico

Riso:

  • Risotto Di Pera E Pistacchio: Risoto de pera com pistache granulado e tomilho
  • Risotto Al Limone E Frutti Di Mare: Risoto com limão siciliano, lula, polvo e camarão

Pasta:

  • Fiori Di Brie E Albicoccaa: Massa verde recheada com queijo brie e geléia de damasco, servida na manteiga de sálvia de nossa horta.
  • Fettuccine Con Funghi E Manzo: Massa de ovos com cogumelos salteados e costela assada bovina com demi glace
  • Ravioli Di Brasato Al Vino Rosso: Massa branca recheada com carne assada lentamente no Cabernet, servida com creme de queijo e molho do assado
  • Tagliolini Neri Ai Gamberi: Tagliolini Nero com Camarões e lulas ao molho de ostras

Pesci:

  • Robalo: Robalo com Crosta de Castanha de Caju, Nhoque de batata roxa e manteiga de limão siciliano.
  • Polpo Alla Griglia E Salsa Verde: Polvo grelhado, molho de ervas e alcaparras, acompanhado de nhoque dourado

Carni:

  • Stinco Di Vitello: Stinco bovino de vitelo com risoto de açafrão espanhol
  • Riso Di Anatra: Arroz de pato com confit glaceado ao melaço de romã
  • Agnello: Paleta de cordeiro cozido em baixa temperatura, com polenta e legumes assados
  • Bisteca Alla Fiorentina: Corte alto de T-bone com batatas rústica, molho béarnaise e rúcula fresca

Sobremesa:

  • Vulcano De Banana Com Calda De Amaretto: Vulcano de banana com calda de amaretto
  • Torta Di Cioccolato: Torta de chocolate amargo, com caramelo e flor de sal

Horários de Funcionamento:

Seg - Sab: 12:00 às 17:00 - 19:00 às 00:00

Dom: 12:00 às 17:00

Endereço: Alameda Campinas, 952 - Jardins - São Paulo

(11)3142-9962

(11)3142-9962

https://altruistasp.com.br/

https://www.instagram.com/altruista.osteria/

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* Valores e Horários informados nesta página podem ser alterados sem prévio aviso, recomendamos checar antecipadamente.
Fonte(s): Restaurante Altruísta Osteria & Enoteca / Google - Fonte(s) Fotos: VEJA SÃO PAULO / Guia Abrasel SP / altruistasp.com.br / Imosp / Revista Azul /
Data Última Alteração: 14/09/2022