Restaurante Terraço Jardins - Renaissance Hotel em São Paulo - SP

Melhores Restaurantes em São Paulo - Onde Comer em São Paulo - SP

O charmoso Restaurante Terraço Jardins, localizado no Renaissance Hotel, no bairro Jardim Paulista em São Paulo, é ideal para quem deseja viver uma nova experiência gastronômica!

Recentemente renovado, o restaurante conta com uma arquitetura única como de um grande jardim, com uma atmosfera casual e acolhedora para encontrar a família e amigos. O cardápio, assinado pelo Chef Ícaro Rizzo, tem influências litorâneas e do interior do estado de São Paulo, e valoriza os ingredientes frescos vindos de pequenos produtores locais, resgatando a cultura e o real sabor da comida.

Ícaro Rizzo!

O Menu do Terraço Jardins é assinado por Ícaro Rizzo. Graduado em Gastronomia, já mostrava sua paixão pela cozinha desde os 8 anos de idade, quando cozinhava com sua mãe. Em 2007, Ícaro iniciou sua história no Renaissance São Paulo Hotel como estagiário de cozinha. Mostrando sempre um trabalho impecável, tornou-se Chef de Partie, em 2012, e Sous Chef, em 2013. No hotel, o paulistano teve a oportunidade de trabalhar com diversos Chefs mundialmente renomados, vindos da França, Itália, Trinidad e Tobago, entre outros.

Com o propósito de sempre aprimorar sua carreira, Ícaro realizou diversos cursos no exterior, entre eles: curso de carnes nobres (Buenos Aires); curso de gastronomia Chilena (Chile), além de participar de workshops de técnica e prática com os renomados Ferran Adria, Claude Troisgos e Dario Cecchini. Em 2015, representou o Renaissance São Paulo no Marriott Chefs Excellence, em Orlando.

As raízes!

As suas inspirações vem das origens da gastronomia paulistana: mesa cheia, família reunida, comida compartilhada e bons momentos. Possuem como influência principal as culinárias "Caipira e Caiçara". Dos Caiçaras trouxeram os frutos do mar, os peixes frescos e os ingredientes simples que após o cuidadoso preparo transformam-se em saborosos pratos, capazes de nutrir a alma e aquecer o coração. Da culinária Caipira trouxeram os ingredientes sazonais, colhidos na hora, as panelas de barro, preparo lento, a conversa na cozinha e as receitas de família reinterpretadas pelos seus chefs

Horário de Funcionamento:

Almoço: Segunda a Sexta das 12h às 15h

Brunch: Sábado e Domingo das 12h às 15h

Jantar: Terça a Sábado das 19h às 23h

Endereço: Alameda Santos, 2233 - Jardim Paulista - São Paulo

(11)3069-2233

https://www.restauranteterracojardins.com.br/

https://www.instagram.com/terracojardins/