Bar de vinhos Bardega em São Paulo - SP

Melhores Bares em São Paulo - Onde Comer em São Paulo - SP

O charmoso e inovador Bar de vinhos Bardega em São Paulo, capital, oferece ao seu publico a maior quantidade de vinhos em taça do País! São 96 vinhos do mundo todo para você degustar em doses de 30ml, 60ml ou 120ml!

E como funciona?

No corredor de wine machines do Bardega você vai encontrar muita variedade e certamente muita novidade. Oferecem a maior quantidade de vinhos em taça do País. Ao chegar, você recebe uma comanda individual, com ela inserida na máquina, você pode escolher o vinho que deseja e a quantidade de 30ml, 60ml ou 120ml. Possuem doses a partir de R$ 6,00. Além dos sommeliers disponíveis para lhe ajudar, você ainda conta com telas explicativas.

O Bardega proporciona experiências memoráveis não só em relação aos vinhos, mas também em relação à alta gastronomia, com ótimas opções para harmonização. Confira o cardápio de pratos principais:

Risoto de Cenoura Defumada com Filé: Risoto puxado com purê de cenoura defumada artesanalmente, acompanhado de filé ancho uruguaio coberto por manteiga composta de ervas.

Risoto de Brie com Filé: Risoto puxado com Brie, acompanhado de filé ancho uruguaio e redução de vinho tinto.

Risoni e Lulas Grelhadas: Pequena massa de sêmola, cozida ao molho pomodoro defumado artesanalmente, acompanha anéis de lula grelhados na manteiga (Opção vegetariana com shitake e pó de pimenta rosa)

Bavette ao Moules: Massa grano duro acompanhado de mexilhões ao vinho branco e ervas

Cupim Confitado: Cozido em baixa temperatura acompanha fonduta de queijo e caramelo de beterraba

Pancetta Assada: Marinada em vinho branco, assada e frita, acompanha farofa de dendê e pimenta dedo de moça, picles de shitake e molho demi glace da própria pancetta.

Picanha em Tiras: Filé de picanha em tiras, acompanhado de fritas, vinagrete e molho de cerveja

Arroz de Pato: Arroz cozido na demi-glace com pato confitado, linguiça artesanal da casa, crispy de cebola e creme azedo.

Gnocchi de Banana da Terra: Massa artesanal saborosa ao molho de gorgonzola com amêndoas laminadas

O ESPAÇO IDEAL PARA O SEU EVENTO!

O salão modular é perfeito para atender a diversos tamanhos e formatos de eventos.

Horários de Funcionamento:

Segunda-feira: Fechado

Terça-feira: 18:30–01:00

Quarta-feira: 18:30–01:00

Quinta-feira: 18:30–01:00

Sexta-feira: 18:30–01:00

Sábado: 18:30–01:00

Domingo: Fechado

Endereço: R. Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218 - Itaim Bibi - São Paulo

(11)2691-7578

https://bardega.com.br/

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