Melhores Restaurantes em São Paulo - Onde Comer em São Paulo - SP

O charmoso Restaurante Vie Rose em Pinheiros São Paulo, capital, é um restaurante criado para celebrar a vida em todos os seus momentos!

Uma amizade, um negócio, a mudança de um ciclo de vida, a vida a dois, só importam se existir motivos para celebrar. Para ter motivos, é necessário regar todas as relações e as pessoas e, nada melhor, do que um ambiente aconchegante, leve e um cardápio que agregue todos os paladares.

Vie = Vida, Rose = Rosa, Rosa = Flor. A vida em todos os seus âmbitos, só floresce quando é regada.

No Vie Rose, respeitam a pluralidade e a troca de experiências. Oferecem um cardápio contemporâneo, com opções vegetarianas e veganas. Tudo para que em uma mesa todos os seus diferentes amigos compartilhem um momento único e sem regras.

Pensando em Casar?

No Vie Rose atendem desde uma recepção simples após o casamento civil, até festa completa. Capacidade: Micro wedding de 10 a 30 pessoas até festão de 50 a 140 pessoas.

O cardápio!

PEIXES:

  • POLVO e texturas de abóbora
  • CAMARÃO c/ cuscuz marroquino, especiarias, hortelã, legumes, frutas secas, tudo em temperatura ambiente servido com molho de tahine
  • ATUM selado ao molho de teriyaki c/ emulsão de frutas do bosque e purê de batata doce
  • BACALHAU batatas ao murro, cebola caramelizada, tomate confit e terra
  • PEIXE BRANCO sobre cama de banana da terra, molho de moqueca e farofa crocante
  • SALMÃO ao creme de espinafre, tomates confit, gratinado c/ parmesão

PRINCIPAL VEGANO:

  • CUSCUZ MARROQUINO especiarias, hortelã, legumes, frutas secas, tudo em temperatura ambiente servido com molho de tahine
  • RISOTO DE COGUMELOS VEGANO finalizado c/ azeite trufado

RISOTOS E MASSAS:

  • RISOTO DE CAMARÃO c/ vagem, crispy de alho poró e chutney de banana
  • RISOTO DE COGUMELOS inclui manteiga, mascarpone, finalizado c/ azeite trufado
  • MASSA DE CAMARÃO AMALFITANA alcaparras, azeitona, tomate, manjericão e azeite
  • MASSA AMALFITANA alcaparras, azeitona, tomate, manjericão e azeite
  • MASSA AO PESTO DE RÚCULA c/ muçarela de búfala, tomate cereja confit e nozes

CARNES:

  • “NOSSO” STEAK CRUDO Carne crua picada na ponta da faca, c/ azeite de carvão, ceboulete e flor de sal servido c/ fritas e folhas
  • BIFE DE CHORIZO c/ molho mostarda acompanha batata dourada e alho confit, vagem
  • MEDALLION de mignon c/ molho roti, gratin de mandioquinha e cogumelos
  • HAMBURGUER SELVÁTICO c/ cebola caramelizada, rúcula e maionese de ervas, servido c/ fritas
  • X-BURGER C/BRIE smash burguer com brie e maionese de ervas, servido c/ fritas
  • X- SALADA C/ BRIE smash burguer com brie, alface, tomate e maionese de ervas, servido c/ fritas

Endereço: R. Vupabussu, 199 - Pinheiros - São Paulo

(11)93318-2019

https://vierose.com.br/

https://www.instagram.com/vierosecelebrar/

https://www.facebook.com/vierosebistro/?modal=admin_todo_tour


* Valores e Horários informados nesta página podem ser alterados sem prévio aviso, recomendamos checar antecipadamente.
Fonte(s): Restaurante Vie Rose / Google - Fonte(s) Fotos: Restaurante Vie Rose / VEJA SÃO PAULO / Coolinary / Revista iCasei / Tripadvisor
Data Última Alteração: 23/05/2022