Restaurante Vie Rose em Pinheiros São Paulo - SP
O charmoso Restaurante Vie Rose em Pinheiros São Paulo, capital, é um restaurante criado para celebrar a vida em todos os seus momentos!
Uma amizade, um negócio, a mudança de um ciclo de vida, a vida a dois, só importam se existir motivos para celebrar. Para ter motivos, é necessário regar todas as relações e as pessoas e, nada melhor, do que um ambiente aconchegante, leve e um cardápio que agregue todos os paladares.
Vie = Vida, Rose = Rosa, Rosa = Flor. A vida em todos os seus âmbitos, só floresce quando é regada.
No Vie Rose, respeitam a pluralidade e a troca de experiências. Oferecem um cardápio contemporâneo, com opções vegetarianas e veganas. Tudo para que em uma mesa todos os seus diferentes amigos compartilhem um momento único e sem regras.
Pensando em Casar?
No Vie Rose atendem desde uma recepção simples após o casamento civil, até festa completa. Capacidade: Micro wedding de 10 a 30 pessoas até festão de 50 a 140 pessoas.
O cardápio!
PEIXES:
- POLVO e texturas de abóbora
- CAMARÃO c/ cuscuz marroquino, especiarias, hortelã, legumes, frutas secas, tudo em temperatura ambiente servido com molho de tahine
- ATUM selado ao molho de teriyaki c/ emulsão de frutas do bosque e purê de batata doce
- BACALHAU batatas ao murro, cebola caramelizada, tomate confit e terra
- PEIXE BRANCO sobre cama de banana da terra, molho de moqueca e farofa crocante
- SALMÃO ao creme de espinafre, tomates confit, gratinado c/ parmesão
PRINCIPAL VEGANO:
- CUSCUZ MARROQUINO especiarias, hortelã, legumes, frutas secas, tudo em temperatura ambiente servido com molho de tahine
- RISOTO DE COGUMELOS VEGANO finalizado c/ azeite trufado
RISOTOS E MASSAS:
- RISOTO DE CAMARÃO c/ vagem, crispy de alho poró e chutney de banana
- RISOTO DE COGUMELOS inclui manteiga, mascarpone, finalizado c/ azeite trufado
- MASSA DE CAMARÃO AMALFITANA alcaparras, azeitona, tomate, manjericão e azeite
- MASSA AMALFITANA alcaparras, azeitona, tomate, manjericão e azeite
- MASSA AO PESTO DE RÚCULA c/ muçarela de búfala, tomate cereja confit e nozes
CARNES:
- “NOSSO” STEAK CRUDO Carne crua picada na ponta da faca, c/ azeite de carvão, ceboulete e flor de sal servido c/ fritas e folhas
- BIFE DE CHORIZO c/ molho mostarda acompanha batata dourada e alho confit, vagem
- MEDALLION de mignon c/ molho roti, gratin de mandioquinha e cogumelos
- HAMBURGUER SELVÁTICO c/ cebola caramelizada, rúcula e maionese de ervas, servido c/ fritas
- X-BURGER C/BRIE smash burguer com brie e maionese de ervas, servido c/ fritas
- X- SALADA C/ BRIE smash burguer com brie, alface, tomate e maionese de ervas, servido c/ fritas
* Valores e Horários informados nesta página podem ser alterados sem prévio aviso, recomendamos checar antecipadamente.
Autor(a): Luana Fonte(s): Restaurante Vie Rose / Google - Fonte(s) Fotos: Restaurante Vie Rose / VEJA SÃO PAULO / Coolinary / Revista iCasei / Tripadvisor
Data Última Alteração: 23/05/2022
Endereço: R. Vupabussu, 199 - Pinheiros - São Paulo
(11)93318-2019
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