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O incrível restaurante Maní tornou-se um sucesso local e internacional, mantendo, contudo, a simplicidade e os valores de sua fundação! Um verdadeiro espetáculo da gastronomia!
A história desse incrível restaurante se inicia com a busca da apresentadora Fernanda Lima por uma alimentação orgânica e mais natural, assunto recorrente entre ela e o amigo Pedro Paulo Diniz. Por que não abrir uma casa com esse perfil? Começaram a vislumbrar o projeto em 2001. Amiga de longa data de Helena Rizzo, Fernanda foi visitá-la dois anos depois, em Barcelona, e a ideia reacendeu. À época, Helena não levou a proposta a sério. Mas o sonho de ter um restaurante não abandonou a apresentadora. Ela sabia que, se encontrasse um bom administrador, seria mais fácil viabilizar a aventura. Foi assim que a também gaúcha Giovana Baggio entrou na história.
De volta ao Brasil, em 2004 Helena voltou a pensar na proposta de Fernanda. E no mesmo ano desembarcou em São Paulo, cidade que, em visita anterior, lhe causara péssima impressão – e para onde jurou não voltar. No dia 3 de março de 2006 o Maní abria as portas. Um ambiente contemporâneo e de aura solar, em que a busca pela simplicidade e aconchego guiaram o projeto da designer de interiores Mariana Kraemer e da arquiteta Juliana Overmeer. Assim começava a se delinear, também, um capítulo novo, fresco e inspirado da gastronomia nacional.
Com doze anos de história, o Maní tornou-se um sucesso local e internacional, mantendo, contudo, a simplicidade e os valores de sua fundação, como a sazonalidade e o respeito pelo pequeno produtor. Em 2013, após receber inúmeros prêmios nacionais e internacionais, o restaurante passou a integrar o ranking anual The World’s 50 Best Restaurants, um dos maiores balizadores da gastronomia internacional. Em setembro de 2013, Helena Rizzo recebeu o prêmio Veuve Clicquot de melhor chef mulher das Américas e, em abril de 2014, o de melhor chef mulher do mundo. Em 2015, o restaurante conquistou uma estrela no guia Michelin, mantida deste então.
* Valores e Horários informados nesta página podem ser alterados sem prévio aviso, recomendamos checar antecipadamente.
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 210 - Jardim Paulistano - São Paulo
(11)97473-8994