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O charmoso Restaurante Benedito em Campinas, interior de SP, foge dos padrões pré-estabelecidos e dispensa rótulos e clichês! Contam com uma gastronomia internacional, elaborada pela interpretação singular do chef Mauro Mason!
A proposta do Benedito Restaurante é ser único e acessível, trazendo pratos inovadores e sabores exclusivos, em um ambiente aconchegante como o seu cantinho preferido de casa. A sua gastronomia gourmet de pratos clássicos individuais de apresentação chamativa em ambiente convidativo fino.
No começo de 2015, junto com o irmão e sócio do chef Mauro Mason, começam a planejar o que viria a ser o Benedito. Fizeram uma pesquisa de campo em 32 restaurantes no Brasil e no exterior. Dessa experiência foram surgindo várias ideias de como ser um restaurante, mas uma coisa estava definida desde o princípio: queriam um restaurante com um custo-benefício justo; comida boa por um bom preço. E essa tem sido a premissa do Benedito, que foi inaugurado em 8 de março de 2016.
A cozinha sempre esteve muito presente na vida do Chef, sua mãe é irmã mais velha de 11 filhos, ela sempre ajudou a avó do jovem na cozinha e se tornou a melhor cozinheira das filhas. E quando a mãe do chef começou a trabalhar fora, o garoto, com 11 anos, deixou a culinária entrar em sua vida: ficando a noite com o seu irmão, e começando a cozinhar, assim como todo mundo, fazendo miojo, que se tornara macarrão principalmente com tomate manjericão e queijo! Quando completou 28 anos, Mauro Mason largou tudo e decidiu ser chef.
Comfort food sofisticada e única, para celebrar grandes momentos.
Conheça um pouco da culinária aconchegante do local:
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: Fechado
Quarta-feira: 12:00–15:00, 19:30–23:00
Quinta-feira: 12:00–15:00, 19:00–23:30
Sexta-feira: 12:00–15:30, 19:00–23:30
Sábado: 12:00–15:30, 19:30–23:30
Domingo: 12:00–15:30
* Valores e Horários informados nesta página podem ser alterados sem prévio aviso, recomendamos checar antecipadamente.
Endereço: R. dos Bandeirantes, 333 - Cambuí - Campinas
(19)2513-1910
(19)97155-7557
https://beneditorestaurante.com.br/