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Sobre: Que tal um café da manhã caprichado no meio da serra? A charmosa micro padaria Miolo oferece pães artesanais e outras delícias num ambiente ao ar livre, rodeado pela Mata Atlântica, onde antes era a chácara de um marchand. A produção é comandada por Marcos Carnero, que foi um dos pioneiros na prática de fermentação natural no Brasil. Entre as opções está a focaccia, que acompanha ovos mexidos com tomate assado e queijo coalho, tartines e o clássico pão na chapa, que paulistanos adoram. Pães e geleias também são vendidos separadamente, para ninguém ficar com muita saudade em casa.
* Valores e Horários informados nesta página podem ser alterados sem prévio aviso, recomendamos checar antecipadamente.
Endereço: Av. das Palmeiras, 2.589 - unnamed - Mairiporã
(11)93342-9609