Restaurante Calle 54 em Jundiaí - SP

Melhores Restaurantes em Jundiaí - Onde Comer em Jundiaí - SP

O charmoso Restaurante Calle 54 em Jundiaí, interior de SP, conta com um ambiente agradável e atendimento diferenciado, oferecendo um cardápio com os melhores cortes porteños e entradas, principais, acompanhamentos e sobremesas deliciosas!

Inaugurado em 2013, o Calle 54 foi idealizado pelo RUA+, um grupo de amigos que uniu o gosto pela gastronomia ao desejo de construir marcas diferenciadas e duradouras. Com um ambiente agradável e atendimento diferenciado, o Calle 54 oferece um cardápio com os melhores cortes porteños e entradas, principais, acompanhamentos e sobremesas deliciosos.

Atualmente, o Calle 54 possui cinco unidades, sendo três na cidade de São Paulo, uma em Santo André e uma em Jundiaí. O nome foi criado para homenagear o país que é referência em cortes de carne: Argentina. Calle significa “rua” em espanhol, e 54 é o DDI da Argentina. Uma ideia do Grupo RUA+ para manter o padrão de suas marcas.

O CARDÁPIO!

ENTRADAS:

• LA RECOLETA: Feito com a capa do filé de costela, carne sutilmente marmorizada, cozida lentamente por 8 horas e temperada com molho especial da casa, servida com pães grelhados e finalizada com nosso chimichurri.
• CROQUETAS DE CARNE: Croquetas de carne recheadas com queijo mussarela derretendo.
• PUPUNHA NA BRASA
• QUEIJO COALHO: Tostado com chutney de tomate.
• PROVOLETA
• BURRATA: Com tomatinhos cereja grelhados na brasa e molho chimichurri.
• CHORIPAN: Pão francês recheado com linguiça e queijo provolone, finalizado na parrilla.
• PANCETA DE PORCO
• LINGUIÇA ARTESANAL: Suave, cuiabana, com pimenta biquinho ou apimentada.
• PAN DE AJO: Pão de alho.
• EMPANADAS: Carne suave, carne apimentada ou queijo com cebola
• ALITAS DE POLLO PICANTE: Deliciosos tiras de peitos de frango fritos com babecue e creme azedo.
• BUFALLO WINGS

LOS BOCADILLOS:

• BOCADILLO 54: Pão de brioche, hamburguer, queijo, chutney de cebola e bacon.
• BOCADILLO DEL PARRILERO DE CARNE: Baby Beef grelhado, queijo e chimichurri no pão ciabata.
• BOCADILLO DEL PARRILLERO LINGUIÇA: Linguiça, queijo e chimichurri no pão ciabata.
• BOCADILLO MILANESA DE CARNE: Baby Beef à milanesa, queijo, rúcula, cebola agridoce, e mostarda no pão ciabata.
• BOCADILLO MILANESA DE FRANGO: Frango à milanesa, queijo, rúcula, cebola agridoce, e mostarda no pão ciabata.
• PECHO AHUMADO: Peito bovino defumado no pão ciabata com fondue de queijo, picles e rúcula.
• LA BOMBONEIRA: Sanduiche de pernil suíno no pão ciabata com fondue de queijo, vinagrete e barbecue.

LOS PANCHOS:

• PANCHO DE SALSA CRIOLA: Hot dog argentino com a salsicha grelhada e molho vinagrete.
• PANCHO DE CHIMICHURI: Hot dog argentino com a salsicha grelhada e molho de chimichuri.
• PANCHO COM CHEDAR E BACON: Hot dog argentino com a salsicha grelhada, cheddar e bacon..

CORTES BOVINOS:

• MEDALHÃO CALLE54: Bombom em medalhão ao molho de 3 quejos. Acompanha papas fritas
• PAILLARD COM FETTUCCINE A SALSA BLANCA: Paillard de babybeef com fetuccine ao molho branco
• VACIO COM GORGONZOLA E PAPAS: Fraldinha com molho de gorgonzola e bolinho de batata frito
• BABY BEEF: Maciez e suculência do miolo da alcatra.
• BOMBOM: Pouca gordura, maciez, e sabor delicado.
• SHOULDER: Macio e saboroso, retirado do miolo da paleta do boi.
• COLITA DE CUADRIL: Maminha, macio e super marmorizado.
• LOMO: Filé mignon.
• BIFE DE CHORIZO: Miolo do contrafilé, macio e de sabor marcante.
• VACIO: Sabor, maciez e pouca gordura. Conhecido como fraldinha.
• OJO DE BIFE: Muito sabor e maciez da parte dianteira do contrafilé.
• COSTELA BOVINA: Temperada com molho da casa à base de cerveja e chimichurri.
• BABY BEEF À MILANESA
• BABY BEEF À PARMEGIANA: Mergulhado em molho de tomate e coberto com queijo gratinado

Endereço: Avenida Nove de Julho, 3333 - Anhangabaú - Jundiaí

(11)2222-1089

https://www.calle54.com.br/

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