Restaurante Grecco Cozinha Rústica Jundiaí - SP

Melhores Restaurantes em Jundiaí - Onde Comer em Jundiaí - SP

O charmoso Restaurante Grecco Cozinha Rústica localizado em Jundiaí, interior de SP, ficou conhecido por oferecer uma excelente gastronomia italiana, que utiliza produtos frescos e técnicas antigas de gastronomia!

Felipe Grecco, que dá seu nome ao restaurante, utiliza produtos frescos e técnicas antigas de gastronomia. Sua cozinha rústica diz respeito aos recursos que utiliza para tirar o melhor sabor de cada ingrediente como marinadas, curas, conservas, brasa, lenha, além de toda sua experiência e intuição. Grecco prepara massas frescas, frutos do mar, molhos e assados que perfumam toda a vizinhança.

Com 20 anos de profissão, Felipe se inspira na cozinha do século passado proporcionando uma experiência inesquecível e sem sofisticação, o que torna tudo muito mais especial e nos faz ter certeza de que para ser incrível não precisa ser cheio de frescura.

Horários de funcionamento:

Segunda-feira: 12:00–15:30, 18:30–23:00

Terça-feira: 12:00–15:30, 18:30–23:00

Quarta-feira: 12:00–15:30, 18:30

Quinta-feira: 12:00–15:30, 18:30–23:00

Sexta-feira: 12:00–16:00, 18:30–23:00

Sábado 12:00–23:00

Domingo: 12:00–16:00

ENTRADAS - Acompanha pães da casa!

• Tábua Grecco: Pancetta e Pastrami curados e defumados artesanalmente, mostarda di Cremona
• Crostini Grecco: Pão de fermentação natural tostado com gorgonzola dolce, picles de pera e mel orgânico
• Crostini de Polvo siciliano: Pão de fermentação natural tostado com ragu de polvo e pesto de azeitona
• Tagliata de Portobello com salsa trufada: Cogumelos Portobello marinados no vinagrete de limão, servidos com queijo Tulha e salsa trufada
• Lulinhas Cítricas: Lulinhas grelhadas e servidas na redução de cítricos com grapefruit
• Melanzane: Fatias de berinjela grelhadas na churrasqueira e recheadas com ricota de cabra ao pomodoro
• Carpaccio de Camarão: Camarões selados na churrasqueira, com aioli e pestos de tomate e rúcula
• Camarões Grelhados: 7 unidades de camarões rosa grelhados com pesto de rúcula e aioli
• Carpaccio di Manzo: Carpaccio de mignon fresco, queijo Tulha, rúcula e alcaparras ao vinagrete de mostarda em grãos

MASSAS DA CASA!

• Spaghetti Artesanal
• Gnocchi da Casa
• Ravióli de Pera e de Cogumelos
• Ravióli de Bacalhau
• Agnolotti de Pato
• Ragu de Polvo
• Papardelle, Zucchini e Salmão
• Limone & Gamberi
• Caneloni de Porco
• Nostro Carbonara
• Pappardelle fresco com Ragu de Costela

CRUDOS!

• Salmão: 4 filettos de salmão cru com molho ponzu, cebola roxa e ovas de peixe
• Ostras: 2 unid. in natura sendo uma com vinagrete de limão e ovas, e a outra com molho ponzu e ovas
• Vieira: Vieira crua com wasabi, tabasco e vinagrete de limão siciliano

SALADAS. Acompanha pães da casa.!

• Caprese: Burrata artesanal 100% leite de búfala, pesto de tomate e rúcula fresca.
• De Cabra: Folhas, sweet grape, queijo de cabra, compota de abacaxi e granola salgada com vinagrete de laranja e redução de aceto.

CLÁSSICOS DO GRECCO!

• Polvo: Com risotto de abacaxi e pancetta, e pesto de azeitona / Com risotto nero, e pesto de rúcula
• Arroz Caldoso de Frutos do mar: Arroz caldoso com camarões, polvo, lulinhas e mexilhões
• Porchetta: Enrolado de lombo, costela e barriga de porco desossados e pururucados. Acompanha risotto de limão ou maçã
• Costela e Fregola: Costela janela marinada e assada, servida com fregola ao pesto de rúcula e pomodorini assado
• Filet Especial: Medalhão de mignon com gorgonzola dolce, mil folhas de batata e cogumelos ao demi glace
• Risotto de Camarão: Com tomate e molho bisque

Endereço: Rua Culto a Ciência, 146 - Vila Virgínia - Jundiaí

(11)4087-2122

(11)4087-2122

https://greccocozinharustica.com.br/

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