Melhores Fazendas em Jundiaí - Onde Visitar em Jundiaí - SP
História da Fazenda do Café.
A Fazenda Nossa Senhora da Conceição iniciou suas atividades em 1810 com o cultivo de cana-de-açúcar, a qual perdurou até 1850. A partir de então, iniciou-se o cultivo de café na propriedade, que passou a contar com 108 escravos para serem utilizados como mão de obra, em uma área de 3 mil alqueires, onde eram cultivados cerca de 350 mil pés de café. A Fazenda pertenceu à Francisco José da Conceição, o Barão de Serra Negra, que era dono de várias fazendas na Província de São Paulo. No período áureo da cafeicultura, o Barão de Serra Negra, devido sua notoriedade política e econômica, recebia em suas propriedades pessoas ilustres como, por exemplo, a do Imperador D. Pedro II e sua esposa, a Imperatriz Dona Thereza Christina. Conde D´Eu, sendo que na Fazenda Nossa Senhora da Conceição, tivemos a importante visita da Princesa Isabel (filha do imperador), entre outras personalidades. Em 1882 chegaram alguns pioneiros imigrantes italianos na fazenda, os quais passaram a trabalhar no cultivo do café juntamente com escravos. Os imigrantes passaram a morar nas colônias, existentes na fazenda e motivados pelo clima da região, implantaram na propriedade o cultivo da uva, criando um novo ciclo na história da fazenda. Após a queda do valor do café na bolsa de Nova York, ouve a crise do café, afetando drasticamente a economia do Brasil, levando à falência de diversos produtores e demais pessoas ligadas ao mercado cafeeiro. Para reestabelecer a economia e manter ativa a Fazenda Nossa Senhora da Conceição, a nora do barão _ Angelina Conceição, aproveitando a experiência adquirida com os imigrante italianos, determinou que fosse substituída a produção do café pela produção de uvas e vinhos de mesa, tornando a propriedade em uma das maiores produtoras de uva e vinho no Estado. Com essa nova atividade econômica, a fazenda superou a crise e mais tarde introduziu novamente a cultura do café juntamente com outros produtos, garantindo a existência da propriedade até os dias de hoje. Atualmente, a Fazenda ainda pertence aos descentes do Barão da Serra Negra e dedicasse ao turismo rural e cultural, resgatando a rica e valorosa História do ciclo do café, da imigração e da escravidão que são contadas através de construções preservadas e de um acervo repleto de documentos e fotos de época.
A Fazenda Nossa Senhora da Conceição preocupa-se com o meio ambiente e, por isso, praticam diversas ações sustentáveis. Confira algumas delas:
- Plantio de hortaliças para consumo no restaurante
- Plantio, torra e moagem de café para o consumo e a venda
- Aproveitamento dos resíduos orgânicos para servir como adubo
- Coleta seletiva de lixo
- Tratamento do esgoto dos sanitários
- Utilização de recursos naturais para manutenção da Fazenda
O Restaurante da Fazenda do Café
O Restaurante Dona Maria Helena funciona na antiga tulha da fazenda, reformada e adaptada para a sua utilização como restaurante. Na arquitetura, mantiveram-se os aspectos rústicos com a predominância dos tijolos à vista, decorada com peças antigas, onde é possível observar o maquinário do café.
Uma comida de sabor inigualável de fazenda. Servimos café da manhã* e almoço, feito no fogão à lenha, todos os sábados, domingos e feriados. Nos outros dias atendemos grupos agendados.
O cardápio é variado, composto por pratos grelhados, massas, peixes e saladas. O nosso prato principal e mais pedido, é o Arado, que é composto por arroz, tutu de feijão, costelinha de porco, couve, torresmo, banana empanada, ovo frito e vinagrete. Tudo isso servido sobre um arado de ferro.
Temos várias outras opções em nosso cardápio, com pratos à la carte que servem de duas a três pessoas.
Passeio Cultural
A Fazenda Nossa Senhora da Conceição oferece esse passeio todos os sábados e feriados. O passeio é feito acompanhado de um monitor que conta a história da Fazenda, desde a cultura do café até a chegada dos imigrantes italianos e a produção de uva e vinho.
Roteiro:
- Casa Sede (área externa)
- Museu do Café
- Cafezal
- Terreiro
- Senzala doméstica
- Capela
- Lojinha
O passeio termina na lojinha da Fazenda onde os turistas poderão adquirir produtos como o café 100% arábico produzido na própria fazenda, artesanatos, doces caseiros, sorvetes e outros.
Somente de Sábados e alguns feriados (consulte disponibilidade)
Passeio de Trenzinho
Que tal fazer um passeio de trenzinho pela fazenda?
O passeio sai da entrada do restaurante e passa por alguns pontos da fazenda. Como, a Casa Sede, o Museu do Café, o cafezal, a capela, o lago e a lojinha.
O passeio tem duração de 20 minutos e leva até 15 pessoas sentadas.
Passeio de Trenzinho das 12:30 h até 15:45 h. - Venda de tickets até as 15:00 h.
Lojinha
Na lojinha da Fazenda você poderá adquirir os produtos Artesanais da região e da Fazenda. Artesanatos, doces caseiros, sorvetes, brinquedos educativos e muito mais, incluindo o café típico, 100% arábico, puro e de sabor original que é colhido, torrado e moído na própria Fazenda.
Passeio à Cavalo
Aqui na Fazenda é possível fazer um passeio à cavalo em um circuito fechado e na companhia de um monitor. Crianças e adolescentes de até 14 anos farão o passeio obrigatoriamente conduzidos por um monitor. Maiores de 15 anos com experiência em montaria poderão fazer o passeio sem serem conduzidos por um monitor, mas farão, obrigatoriamente, na presença do mesmo.
O passeio à cavalo é realizado somente aos sábados, domingos e feriados
Passeio à Cavalo das 12:00 h até 15:20 h. Venda de tickets até as 15:00 h.
É um lugar para passar o dia com a família, lagos, animais, natureza, boa comida e história compõe a Fazenda do Café.
Preste atenção para não passar a entrada que é pela Rodovia
A Fazenda Nossa Senhora da Conceição está localizada no município de Jundiaí, na Rodovia Constâncio Cintra, km 72,5 sentido Itatiba.
digite no GPS:
- Fazenda N.S. da Conceição - Jundiaí, SP.
- Estrada Municipal São Jorge 751, Mato Dentro - Jundiaí-SP
Endereço: Estr. Mun. São Jorge, 751 - Mato Dentro - Jundiaí
* Valores e Horários informados nesta página podem ser alterados sem prévio aviso, recomendamos checar antecipadamente.
Fonte(s): Fazenda Nossa Senhora da Conceição - Fonte(s) Fotos: google
Data Última Alteração: 01/12/2020
Passeio incrível e comida muito boa. Conhecida como Fazenda do Café, com mais de 200 anos de história.