Hotel Florença Americana - SP

Viê Restaurante: Em um ambiente sofisticado, o cardápio autoral do Viê Restaurante traz pratos clássicos sob um olhar contemporâneo com influencia europeia e a autenticidade dos ingredientes brasileiros, como tucupi, jambu e cará. Junto a esse menu com experiência gastronômica, tem uma adega com vinhos escolhidos pelo próprio sommelier. O menu executivo é servido de segunda à sexta, com um cardápio que muda mensalmente, em um set completo com duas variações de entrada, cinco variações de pratos principais e duas variação de sobremesa.

Viê Bar: Com um ambiente descontraído, o Viê Bar oferece um cardápio autoral baseado na cozinha de boteco com um toque de sofisticação. O menu é composto por pratos que podem ser compartilhados com os amigos. Não deixe de experimentar os drinks exclusivos. É uma fusão de drinks clássicos, com receitas criadas no próprio Viê.

Viê Le Thé: A casa de chá foi projetada pensando nos encontros entre amigos durante a tarde. Ela une um ambiente aconchegante, com um cardápio “natureba”, e também “pé na jaca”. A lista de bebidas é o ponto alto da casa. Traz opções de chás orgânicos e naturais (diferente de tudo que você experimentou até hoje), bebidas de fermentação própria como as kombuchas e as bebidas gasificadas (todas produzidas no Viê) , e até drinks alcoólicos.

Café da Manhã: Preparado todos os dias por um chef especializado, o café da manhã consiste somente em ingredientes frescos e sem o uso de corantes industriais. Com a qualidade e requinte do Florença, oferece uma variedade de salgados, doces, pães, frutas, sucos, entre outras receitas especias e únicas.

Lazer: Área de lazer com piscina e sauna integradas, com som ambiente e um cardápio exclusivo, para uma experiência surpreendente.