Quando o assunto é sabor, Bertioga é, sem sombra de dúvidas, um prato cheio para quem gosta de comer bem. A culinária caiçara está presente desde os pratos mais simples, em um almoço executivo, até os grandes festivais gastronômicos, como o Festival da Tainha e o Festival do Camarão na Moranga.
Nesses eventos, a culinária se torna um elo entre passado e presente, tradição e contemporaneidade, pois celebram, antes de mais nada, a vida do caiçara. Esse caiçara com seus costumes e hábitos entra em contato com a vida agitada dos turistas que buscam, na Cidade, um recanto do viver bem. O Festival da Tainha acontece no mês de julho e o Festival do Camarão na Moranga em agosto.
Certificada como Município Verde Azul, Bertioga mantém em suas praias o padrão de qualidade desejado por todos. São 33 km de praias ideais para o banho de mar com a família e para o turismo de acessibilidade. Neste artigo você irá conhecer os melhores e mais famosos restaurantes da cidade, para almoçar ou jantar após um passeio pelos inúmeros refúgios que Bertioga tem à oferecer.
O tradicional Pastel do Trevo de Bertioga, no litoral de São Paulo, tem uma filial em Pompéia. A casa chama a atenção pelos pasteis de 30 cm com grande quantidade de recheio. Com um cardápio de aproximadamente 40 sabores, o restaurante oferece opções salgadas e doces. Dentre os sabores mais pedidos estão camarão, bacalhau, carne-seca e carne-louca (carne bovina desfiada), além do chocolate com morango.
O Restaurante ÍNDIA DAS OSTRAS localizado na Rodovia Rio Santos Km 205 na praia de Itaguaré, situado na cidade de Bertioga – SP, atua na área gastronômica desde 1.994, fundado por sua proprietária Francisca Marta de Jesus, conhecida popularmente como Índia por ter sua descendência indígena, criada até os 5 anos de idade na tribo de tupi guarani em Bonito – MS.
Atualmente o restaurante é uma empresa familiar, administrado por ela e seus filhos. Por ser tradicional e típico tornou-se uma referência no município de Bertioga sendo um dos maiores pontos turísticos da cidade, especializado em frutos do mar. O restaurante conta com um cardápio variado servindo produtos frescos de altíssima qualidade sendo seu atrativo principal as ostras vivas fornecidas pelo município de Cananéia litoral sul de São Paulo, região onde se concentra o maior número de cooperativas e fazendas de ostras da região.
A genialidade do especialista em peixes e frutos do mar traz uma experiência quase poética da cozinha para dentro do seu prato. Com uma seleção especial de ingredientes frescos que revelam uma gastronomia requintada, aromas fortes e sabores marcantes, o Jangada destaca a excelência do seu cardápio com pratos modernos e saborosos, como o lombo de pintado marinado em tempero especial, um dos pedidos mais tradicionais e sinônimo da imagem singular que o restaurante carrega. Com mais de 50 anos de tradição, o Jangada já passou por diversas transformações que contribuíram para impulsionar as expansões do restaurante, mas sempre mantendo o sabor e a qualidade.
Localizado em frente ao canal Bertioga-Guarujá, é conhecido por prestar serviços diferenciados e preparar seus pratos com ingredientes de primeira linha. O cardápio é completo e a especialidade são peixes e frutos do mar. O restaurante faz parte da Marina Acqua Azul e entrega a bordo caso solicitado.
Trabalham com produtos de alta qualidade e frescos, o hambúrguer é caseiro e preparado na hora da montagem do lanche. Há também a maionese caseira, que é a especialidade da casa.
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