O wine bar, que já é uma famosa estratégia para vender vinhos em taça nos EUA e na Europa, está conquistando cada dia mais os brasileiros.
Em São Paulo, no Bairro Pinheiro os amigos Máurio Galera e Tiago Trigo saíram da comunicação e juntaram as paixões por panificação e vinho para criar o Andolini Pão & Vinho, com inspiração nos alimentos mais antigos do universo, e o preparo ímpar da cozinha Andolini aliado a uma curadoria de queijos, embutidos e vinhos sensacionais.
Tiago, jornalista de formação, decidiu empreender no mundo dos vinhos depois de visitar um punhado de vinícolas em Mendonza, na Argentina. Após uma bem-sucedida experiência com delivery de vinhos na pandemia, ele se uniu ao amigo e também jornalista Máurio Galera, que tinha acabado de se formar padeiro, para abrir o wine bar que vende vinhos em taças e deliciosos pães.
Da cozinha saem tábuas de queijos e charcutaria, acompanhado pelo pão italiano feito na casa, fatia de tortano, bruschettas, além da focaccia, sucesso da casa e claro para acompanhar, bons vinhos.
O que é um Wine Bar?
O wine bar é um novo conceito de espaço gastronômico que surge com uma proposta diferenciada. Ele oferece preferencialmente, vinhos em taça de diversos países, sem desperdício e proporcionando momentos únicos aos seus frequentadores.
O objetivo do wine bar é fazer do lugar um ponto de encontro não apenas para beber e socializar, e sim, para aprender mais sobre a arte que há por trás de uma boa taça de vinho.
Alguns, no entanto, também servem outros tipos de bebida, mas o diferencial são os vinhos em taça e petiscos que harmonizam entre si.
Tomar um bom vinho é sempre muito bom, em São Paulo você encontra diversos Wine Bars confira abaixo:
Os 21 Melhores Wine Bars em SP:
- Bardega - R. Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218 - Itaim Bibi - SP
- Doc Wine Bar - R. Serra de Japi, 1378 - Tatuapé, São Paulo
- Clos Wine Bar & Bistrô - R. Girassol, 310 - Vila Madalena, São Paulo
- Vino Vinho - R. Cônego Valadão, 940 - Gopouva, Guarulhos - SP
- Sede 261 - Rua Benjamim Egas, 261 - Pinheiros, São Paulo - SP
- Restaurante Chiosco - Rua Édison, 1153 - Campo Belo, São Paulo - SP
- Miles Wine & Jazz Bar - R. Antônio de Macedo Soares, 1369 - Campo Belo, São Paulo - SP
- Beverino Bar de Vinhos Naturais - Rua Gen. Jardim, 702 - Vila Buarque, São Paulo - SP
- Canaille Bar - R. Cristiano Viana, 390 - Cerqueira César, São Paulo - SP
- Paloma - Av. Ipiranga, 200 - Centro Histórico de São Paulo, São Paulo - SP
- Xenê Wine Bar - R. Simão Álvares, 784 - casa 2 - Pinheiros, São Paulo - SP
- Gino Wine Bar - R. Cônego Eugênio Leite, 1164 - Pinheiros, São Paulo - SP
- Elevado Bar - R. Jesuíno Pascoal, 16 - Consolação, São Paulo - SP
- Rubi Wine Bar - Alameda Jaú, 1595 - Jardins, São Paulo - SP
- Bocca Nera Rodízio de Vinhos - R. Mourato Coelho, 1160 - Pinheiros, São Paulo - SP
- Los Perros Vinho no Boteco - R. Bela Cintra, 806 - Consolação, São Paulo - SP
- Wine bar da Vinícola Campestre - Av. Pedroso de Morais, 1047 - Pinheiros, São Paulo - SP
- Prosa e Vinho - Praça Dom José Gaspar 106 - República, São Paulo - SP,
- Enosteria Vino & Cucina - R. Jacques Félix, 626A - Vila Nova Conceição, São Paulo - SP
- Iaiá Cave à Manger - R. Iaiá, 44 - Itaim Bibi, São Paulo - SP
Andolini Pão & Vinho:
ENDEREÇO:Rua Oscar Freire, 2304 - CEP 05409-011 - Pinheiros (A uma quadra do metrô Sumaré)
HORÁRIO: Terça a Quinta; das 17h às 22h30 e Sexta e Sábado;das 17h às 23h30
CONTATO: 11 93412-2304 (Whatsapp)
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Criadora do Refúgios no Interior, começou a escrever artigos e desenvolver sites em 2005, e nunca mais parou! Cria conteúdo direcionado ao Turismo a mais de 3 anos, e acredite, por aqui a chefe também trabalha! Empreendedora, Escritora do livro "Itupeva - Nossa 'Cascata Pequena', publicado em 2022, viajante e fã de MPB.