SIGA-NOS
"Vai Viajar no Estado de SP? Experimente nossas dicas de onde visitar, comer e hospedar em um único lugar!"
Copyright @ 2024 Refúgios no Interior de São Paulo - Todos os direitos reservados
Sobre: No Capolino - Cucina italiana focam na gastronomia clássica e simples, enquanto no Capolino Sem Fronteiras, trabalham em um projeto gastronômico de fusão cultural; preservando a base italiana e realizando o "fusion food" com temperos e elementos culturais de outros países. Projeto 100% autoral com pratos exóticos e exclusivos.
História: Relações Internacionais de formação, chef de cozinha por paixão. Foi em uma pós gradação feita na Rússia que Francisco Paulo Simone Neto, descendente de italianos, descobriu seu amor pela cozinha ao conviver com pessoas das mais diversas nacionalidades. Morando em São Petesburgo, onde viveu durante oito anos, Francisco passou a cozinhar para o grupo de pessoas com quem estudava e desenvolveu o amor pela cozinha. Na época, começou a cozinhar em reuniões com os amigos com quem convivia e foi descobrindo seu verdadeiro amor. No ano de 2013, sua pós-graduação acabou, Francisco voltou para o Brasil e começou a trabalhar em sua área de formação, mas percebeu que aquilo não o satisfazia de verdade. Foi quando a saudades da cozinha surgiu e a decisão de abrir o restaurante foi tomada. A descendência italiana o ajudou a escolher o caminho como ponto de referência, sempre buscando inovar e criar em sua nova jornada. Foi assim que nasceu o Capolino.
Horário de funcionamento:
Quarta à Sábado (JANTAR): Atendimento Presencial - 18:00 as 20:00/ IFOOD E TAKE AWAY - 18:00 as 20:00
Domingo (ALMOÇO E JANTAR): Atendimento Presencial - 12:00 as 16:00 e 18:00 as 20:00/ IFOOD E TAKE AWAY - 11:00 as 16:00 e 18:00 as 22:00
Feriados: almoço 12:00 às 16:00
Eventos: O dia mais feliz de sua vida merece ser em uma casa romântica, intimista e com todo charme italiano que só o Capolino têm. Especializado em MINI EVENTOS, tem o espaço e a gastronomia ideal para seu evento. Um ambiente único, bucólico e romântico com uma alma italiana para mini weddings, batizados, almoços e jantares especiais, como também confraternizações ou qualquer outro evento que remeta àquela sensação de estar na Itália sem sair de Sorocaba. Um ambiente único para receber seus convidados com todo estilo para aquele momento especial e exclusivo.
* Valores e Horários informados nesta página podem ser alterados sem prévio aviso, recomendamos checar antecipadamente.
Endereço: Avenida Washington Luiz, 764 - Jardim Emília - Sorocaba
(15)3233-9086
(15)9916-3131