Restaurante Nobu em São Paulo Itaim Bibi - SP

Melhores Restaurantes em São Paulo - Onde Comer em São Paulo - SP

O charmoso Restaurante Nobu em São Paulo, no bairro Itaim Bibi, é um dos mais renomados nomes da moderna culinária japonesa, a casa nova-iorquina que se tornou franquia internacional, é o resultado de uma parceria do chef-celebridade Nobuyuki Matsuhisa com o ator Robert De Niro!

O sofisticado Nobu chegou ao Brasil através dos sócios do Trabuca Bar, no Itaim Bibi, representados pela advogada Ester Endo! E não vamos nos esquecer de que na época da estreia americana, o chef Matsuhisa provocou uma considerável revolução ao lançar a mescla da cozinha do Extremo Oriente com receitas nikkei, típicas do Peru, onde o chef já morou.

Um dos destaques da casa, que todos recomendam, é ir provar a arte do chef preparada pela equipe local, o omakassê signature! Possui sete etapas, começando com um tartare de salmão coroado de caviar Giaveri ao molho de wassabi. Contam também com os rock shrimp spice e uma seleção de sushis que varia de acordo com os melhores pescados do dia, entre eles chutoro, o atum meio gordo, um olhete formidável e a cavalinha, com um ótimo tempero. Outro de primeira, que vale o pedido, é o black cod, bem gorduroso e com finalização em forno, que é possível observar do balcão.

E de sobremesa o mais pedido, que com toda certeza vai te fazer voltar mais de uma vez ao local! O saboroso miso cappuccino, feito com creme de missô com noz-pecã caramelada, sorvete de baunilha e espuma de cappuccino, polvilhado com café, relembrando um sorvete de creme e café.

Horários de Funcionamento:

Segunda: Fechado

Terça: 18h às 0h

Quarta: 18h às 0h

Quinta: 18h às 1h

Sexta: 18h às 1h

Sábado: 18h às 1h

Domingo: 18h às 0h

Endereço: Av. Brg. Faria Lima, 3400 - Itaim Bibi - São Paulo

(11)3846-7373

https://www.noburestaurants.com/

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