Chalet Piamontese Atibaia - SP

Melhores Restaurantes em Atibaia - Onde Comer em Atibaia - SP

Sobre: O Chalet Piemontese foi batizado com inspiração na região do piemonte,ao norte da Itália,que tem como capital a cidade de Torino onde nasceu o chef Pasquale Salvati. Torino se localiza ao extremo norte do país,próxima à divisa com a França. A cozinha ,vinhos e queijos piemonteses têm grandes influencias do país vizinho o que se reflete nos sabores do restaurante.

Destaques da casa: 

Pancetta com legumes e geleia de morango- Corte de barriga de porco assado lentamente para que a carne fique bem macia e suculenta com a parte de cima pururuca, acompanhado de legumes salteados e mais a geleia de morango,explosão de sabores.

Medalhão de Filé Mignon com crosta de gorgonzola gratinada- Acompanhado de spaghetti Paglia & Fieno à onion gravy.

Linguine artesanal- Com tinta de lula ao molho de frutos do mar com lula e camarão.

Agnolotti de queijo brie e damasco- Emulsão de pera e vinho branco.

Endereço: Avenida Barretos, 43 - Jardim do Lago - Atibaia

(11)9109-5242

https://www.facebook.com/chaletpiemontese/