Muitas vezes colocados no mesmo balaio que os peixes na culinária, frutos do mar são aqueles animais que possuem conchas ou carapaças, como ostras, caranguejos, moluscos e crustáceos em geral. Provenientes tanto de águas salgadas como doces, eles deixaram de pertencer apenas a pratos exóticos e chegam à nossa mesa das mais variadas formas.
Apesar de serem considerados os grandes vilões das alergias alimentares, os frutos do mar, na verdade, são aliados em potencial para fortalecer o sistema imunológico. Muitos ainda contribuem para reduzir o colesterol e protegem contra doenças cardiovasculares, como é o caso dos camarões, lulas e polvos.
Amados por uns e odiados por outros, os frutos dos mar caíram no gosto dos brasileiros, afinal, quem não gosta de um peixinho ou camarão frito? Paella, arroz de polvo, moqueca, caldeirada, bolinhos... são algumas das iguarias mais apreciadas, que entraram em nossa cultura através de influências africanas e latinas. Desde um almoço executivo, à um jantar romântico, ou a refeição do domingo, eles são versáteis e deliciosos para todas as horas.
Nestes refúgios, você poderá degustar o melhor dos frutos do mar, em ambientes agradáveis, selecionados à dedo pela nossa equipe. Confira!
Rancho 75 em Itupeva
Itupeva, cujo nome significa "Cascata Pequena", é um município brasileiro do estado de São Paulo. Localiza-se a uma latitude 23º09’11” sul e a uma longitude 47º03’28” oeste, estando a uma altitude de 675 metros e faz parte da Aglomeração Urbana de Jundiaí.
Possui uma área de 200,516 km². No município está situada a maior parte do complexo turístico Vida Completa Serra Azul, que engloba o parque aquático Wet ‘n Wild, o parque temático Hopi Hari, o shopping suspenso Serra Azul e o centro de compras Outlet Premium, atraindo cerca de 7 milhões de visitantes por ano.
O Rancho é um bar e restaurante familiar e alegre, com especialidade em peixes diversos, caldos, pastéis lula, camarão e bacalhau. Com pratos individuais, para duas, três e até quatro pessoas. Porções variadas e saladas. Os destaques são o camarão bigodinho, tilápia, bacalhau e traíra, a indicação do Refúgios para a sobremesa é a taça dos deuses, que dispensa explicações.
O Pezão Bar é especializado em petiscos, peixes e frutos do mar. O ambiente é bem simples e descontraído, muito agradável, com um ar de praia.
Seu cardápio é bem variado. Pratos com lula, tilápia, cambucu, salmão, camarão, bacalhau, frutos do mar, saladas, guarnições, entre outras opções. Serve almoço e jantar. Possui também diversas bebidas em seu cardápio.
Pratos típicos da cozinha brasileira com peixes e frutos do mar esperam por você, no Caiscanoa Bar e Restaurante.
Aberto em julho de 2018, o Caiscanoa é o primeiro restaurante especializado em peixes e frutos do mar da cidade. Pratos típicos da cozinha brasileira e internacional preparados artesanalmente e baseados em ingredientes frescos também contemplam o menu.
Restaurante Jangada Ribeirão Preto
O melhor da culinária japonesa servido em sistema de rodízio com couvert, entradas frias e quentes, temakis e deliciosos combinados, com seleções para surpreender seu paladar e repetir quantas vezes quiser! A genialidade do especialista em peixes e frutos do mar traz uma experiência quase poética da cozinha para dentro do seu prato.
Com uma seleção especial de ingredientes frescos que revelam uma gastronomia requintada, aromas fortes e sabores marcantes, o Jangada destaca a excelência do seu cardápio com pratos modernos e saborosos, como o lombo de pintado marinado em tempero especial, um dos nossos pedidos mais tradicionais e sinônimo da imagem singular que o restaurante carrega.
Dalmo Bárbaro Restaurante São Paulo
O Restaurante Dalmo O bárbaro possui ambientes sofisticados e harmoniosos, com capacidade para 300 pessoas o restaurante é o lugar perfeito para você desfrutar seus momentos de descanso. Aproveite a vista deslumbrante para o mar apreciando deliciosas iguarias. São pet friendly.
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